Как распознать ядовитые продукты

Как распознать ядовитые продукты

Советы по правильному питанию для покеристов

Лучше не знать, как готовят магазинную еду, иначе можно просто остаться голодным. Тем не менее, об этом говорить надо, чтобы избегать хотя бы самых ядовитых продуктов. Дело не в том, что «всемирный заговор» хочет нас погубить. Это производители продуктов питания конкурируют между собой, что заставляет их придавать своей продукции максимально свежий и товарный вид. При этом идут в ход все методы, вплоть до сомнительных для здоровья и даже опасных для жизни человека.

В том, чтобы мы питались вкусной, но бесполезной пищей, заинтересованы многие — производители этих продуктов, владельцы магазинов, аптекари, продавцы биодобавок и поясов для похудения, и даже портные, которым приходится перешивать наш гардероб. И всё из-за неправильных пищевых привычек.

На первом месте среди не полезных пищевых продуктов стоят недорогие копчёности, мясо и рыба. Прошли те времена, когда для копчения использовался натуральный древесный дым. Сейчас «копчение» — это инъекция шприцом готового продукта, добавление химикатов в исходное сырьё, или обработка электростатическим полем. За вкус и внешний вид «копчёности» отвечает смесь формальдегида, глиоксаля, фурфурола, ацетона, гликолевого альдегида, метилглиоксаля и ещё двух десятков подобных компонентов. А каким именно образом они внедрены в продукт, уже не так важно. Настоящий копчёный продукт можно употреблять в пищу изредка, как деликатес.

На втором месте — речная и морская рыба. Она станет вкусным и полезным продуктом только для тех, кто уверен в поставщике. Обитатели моря склонны накапливать радионуклиды, ртуть и прочие тяжёлые металлы, речные рыбы поглощают удобрения и пестициды, которые смывает в водоёмы с полей. Безопасна рыба, выращенная в условиях аквакультуры, то есть в искусственных прудах. Также можно спокойно употреблять в пищу рыбу, выловленную в диких условиях — там, куда не добралось разрушительное влияние цивилизации. «Крабовые» палочки и нарезка рыбы под вакуумом пожалуй, претендуют и на первое место по вреду для организма человека. Даже домашняя кошка употреблять такой продукт не будет.

Жиры — настоящий бич современной цивилизации. В дореволюционные времена сливочное масло покупали порциями не больше фунта (400 г), и было оно по карману далеко не всем. Настоящее масло быстро портится и в старинных ледниках, и в новых холодильниках. А вкус испорченного масла никак нельзя исправить или замаскировать. Поэтому начали развиваться технологии недорогих пищевых жиров. Самым известным из них стал гидрогенизированный стеарин, а проще говоря, маргарин. Он имеет копеечную себестоимость, обеспечивая производителям сверхприбыли.

О вреде этого «продукта» сейчас говорят редко. Тем не менее, наш организм просто не в состоянии разложить такие сложные молекулы. На усвоение не натурального жира мы тратим больше энергии, чем можем из него получить. И пусть вас не обманут слова «сливочный продукт», изображения коровок и сельских пейзажей на упаковке. Всё, что выпущено по ТУ, а не по ГОСТ, и содержит менее 82.5% жира, не является натуральным маслом. Жир, который не в силах переработать наш организм, циркулирует по сосудам, вызывая их закупорку. Это приводит как минимум, к головным болям и перепадам давления. Брусок маргарина, оставленный без присмотра, не заинтересует даже грызунов, мух и тараканов.

Майонез догоняет маргарин по вредности. Любимый многими соус лучше сделать самостоятельно, он окажется гораздо вкуснее. И не стоит покупать его в пластиковой таре, так как уксус и растительное масло разрушают пластик, делая покупной майонез ещё более ядовитым. Масло, на котором жарят продукты фастфуда — это, скорее, олифа, в этом масле не осталось уже никаких полезных веществ. Маргарин, фастфуд, майонез — тройной удар, который не выдержит и безупречно здоровый человек. Ещё один полностью деградировавший «продукт» — супы из кубиков и стаканов. Вы не найдёте в них ни капли пользы.

И в заключение стоит немного сказать о напитках. Ярко-зелёный или купоросно-синий настой даже визуально говорит о вреде, который он несёт. Кофеин на короткое время бодрит, но взвинчивает и истощает нервную систему. Употребление сверхбольших количеств сахара — это ещё полбеды (хотя печень в первую очередь примется за переработку растворимого сахара, а за жировые отложения на боках даже не возьмётся). Сахарин и аспартам, которые употребляются в этих напитках для создания сладкого вкуса, являются страшными канцерогенами. Фосфорная кислота, которая вызывает жажду, служит мочегонным средством. А ещё, она связывает и выводит с мочой необходимые микроэлементы — кальций, магний и цинк. Недостаток этих микроэлементов делает раздражительным и вялым, и вот, чтобы взбодриться — человек выпивает ещё одну баночку.

Поделиться статьей в соц сетях.

Комментарии

Tyler Durden
Tyler Durden  13.08.2015 | 17:19

Вообще ничего уже есть нельзя, у меня за пару лет развилась аллергия на сульфиды от фастфуда, теперь в 30 лет я не могу даже бургер съесть без жутких болей....
edik597
edik597  13.08.2015 | 17:19

А где здоровые продукты?
ASHman
ASHman  13.08.2015 | 17:19

Я не сторонник сахарина, но утверждать что это "страшный канцероген" на основании ошибочных экспериментов 70-х годов, которые давно уже оспорили (а других доказательств канцерогенности нет) - это просто обманывать и запугивать читателей.

1. Cахарин одобрен Объединенной экспертной комиссией по пищевым добавкам (JECFA) Всемирной организации здравоохранения и Научным комитетом по пищевым продуктам Европейского союза, разрешён более чем в 90 странах (в том числе и в России). JECFA рекомендована допустимая дневная доза в количестве 5 мг на 1 кг массы тела человека. Считается, что при соблюдении этой дозы опасности для здоровья продукт не представляет.

2. Одно время сахарин считался канцерогеном, вызывающим развитие раковых опухолей, и с 1981 по 2000 годы на упаковках продуктов, содержащих сахарин, были надписи, предупреждающие о возможных последствиях. Но позже было установлено, что все эксперименты, проведенные над крысами не корректны, ведь животным давали в пищу столько сахарина, сколько весили сами зверьки. Было установлено и подтверждено, что допустимая дневная доза в 5 мг на 1 кг веса человека совершенно безвредна.